Được coi là loại dược chất quý trong dân gian, đậu đen xanh lòng có nhiều công dụng có ích trong phòng và chữa nhiều bệnh như đau bụng, đau lưng, sườn, trúng phong cấm khẩu, thương hàn… Dưới đây chúng tôi xin gửi tới độc giả một số bài thuốc đơn giản có dùng đậu đen xanh lòng do thầy thuốc Qúach Tấn Vinh và trọng tâm Y học phổ biến.
Món ăn – bài thuốc từ ĐẬU ĐEN XANH LÒNG
- Chữa đau bụng dữ dội:
50gr đậu đen sao cháy hoặc sắc với rượu uống, có thể sắc với nước rồi pha thêm rượu vào để uống.
- Chữa lưng sườn chợt đau nhói:
200 gr đậu đen xanh lòng, sao vàng ngâm rượu uống.
- Chữa trúng phong cấm khẩu, không nói được, tâm phiền hốt hoảng, tay chân không cử động hoặc đau bụng, đầy hơi, hoặc có lúc ngất đi rồi lại tỉnh:
Đậu đen xanh lòng lớn hạt, nấu bỏ bã lấy nước, cô thành cao để ngậm, dùng lâu ngày mới công hiệu.
- Chữa trúng phong, thình lình bộ hạ co rút không cựa được:
Đồ 3 kg đậu đen xanh lòng rồi đổ vào 2 kg giấm, đang khi nóng thì bưng đổ xuống đất rồi trải chiếu lên đậu sau cho bệnh nhân nằm. Nằm đến khi đậu nguội, một tay xoa nắn kéo chỗ bị co rút. Sau đó đổ đậu làm như thế và cho uống, thực hành liên tục 3 ngày sẽ khỏi.
- Chữa thương hàn âm độc khẩn:
Sao thơm đậu đen xanh lòng, sau đó chế rượu vào. Cho người bệnh uống nóng, nếu nôn sau uống thì phải uống lại, uống đến khi mồ hôi toát ra thì thôi.
- Chữa trúng hàn:
Ðậu đen xanh lòng sao cháy. Ðang lúc còn nóng, chế rượu vào uống rồi trùm chăn lên cho ra mồ hôi là khỏi.
- Chữa phong thấp, gân co gối nhức, trong bụng nóng, táo bón:
Đậu đen xanh lòng ngâm nước, ủ cho mầm dài 2 -3 cm rồi phơi khô. Dùng 1 kg rồi cho nửa lạng giấm vào trộn đều, sao vàng tán nhỏ. Mỗi lần uống 1 muỗng nhỏ với rượu trước ăn, uống 2, 3 lần/ ngày. Tác dụng thấy ngay.
- Chữa uốn ván do trúng phong, cảm thấp nên sinh bệnh khiến người ngay đơ, thẳng cứng, không nói được như bệnh động kinh:
Ðậu đen 1 kg sao hơi chín, tán nhỏ rồi cho vào chõ nấu đến khi lên hơi thì lấy xuống, cho 3 kg rượu vào ngâm. Uống ấm 1 kg cho ra mồ hôi rồi dùng thuốc cao mà dán.
- Chữa bệnh cổ trướng, bụng trướng do ăn phải các loại cá độc:
Ðậu đen xanh lòng sắc với nước uống lúc còn ấm.
- Chữa ngộ độc do ăn rau quả:
Ðậu đen xanh lòng tán nhỏ, ngâm rượu, vắt lấy nước cốt.
- Chữa chết giấc do say rượu:
Ðậu đen 1 kg sắc lấy nước uống cho nôn ra thì khỏi.
- Chữa ngộ độc do ăn phải ô dầu, phụ tử, thiên hoàng, nấm dại:
Ðậu đen 2 vốc cho vào ăn, uống hoặc sắc lấy nước uống là khỏi.
- Chữa phù thũng, nằm ngồi dưng yên:
1 kg đậu đen xanh lòng, 5 kg nước, nấu lên còn 3kg, chế vào 5kg rượu, lại nấu lên còn 3kg. Chia làm 3 lần uống nóng, uống đến khi lành bệnh mới thôi
- Chữa phù thũng thở gấp, đại tiểu tiện bế gắt:
Đậu đen xanh lòng ngâm rồi ủ cho lên thành giá, phơi khô sao cùng giấm, đại hoàng. Sao hỗn tạp này với lượng bằng nhau, sau tán bột. Mỗi lần uống 2 đồng. Dùng rễ cỏ tranh, trần bì sắc làm thang để giúp lợi tiểu.
- Chữa thượng tiêu hỏa bức, khạc ra máu hay ứ máu phiền, khô ráo, khát nước:
Ðậu đen xanh lòng 1 vốc, tía tô 2 cành, ô mai 2 quả, nước 3 bát. Sắc còn 6 phần. Giã gừng sống vắt lấy 1 chén nước, hòa vào và chia uống dần sau bữa ăn.
- Chữa thượng tiêu có nhiệt, khạc ra máu hoặc ra đờm có máu, phiền, háo khát:
Ðậu đen xanh lòng 3 vốc, tử tô cành và lá 1 nắm, ô mai 2 quả, nước 1 bát. Nấu chín rồi hòa vào 1 muỗng nước gừng. Uống dần sau khi ăn.
- Chữa trĩ ra máu (trường phong hạ huyết):
Ðậu đen xanh lòng, dùng bồ kết sắc lấy nước và tẩm một chốc. Sau đó đem đậu sao vàng, xát bỏ vỏ tán nhỏ, rán mỡ heo và luyện làm viên bằng hột ngô đồng, mỗi lần uống 30 viên với nước gạo tần mễ rất công dụng.
- Chữa đau đầu:
3 phần đậu đen xanh lòng sao hơi có khói, ngâm với rượu 5 phần, đậy kín 7 ngày rồi uống hết.
- Chữa bụng đau như bị đánh:
Ðậu đen xanh lòng nửa thăng sao cháy, rượu 1 kg. Nấu sôi uống đến khi say sẽ lành.
- Chữa đi tả hoắc loạn, trên không thổ được, dưới không tả được, toát mồ hôi lạnh, sắp chết:
Ðậu đen 1 vốc, nghiền sống hòa với nước rồi uống.
- Chữa đau lưng, xương sống đau nhức quá không cử động được:
Ðậu đen xanh lòng 1 đấu, chia làm 3 phần sao, 1 phần luộc, 1 phần đồ chín, thêm 3 đấu rượu cho vào bình, dùng nồi lớn đổ nước vào mà chưng cách thủy nửa giờ. Ðể nửa tháng mới uống, uống nhiều hay ít tùy sức.
- Chữa mất ngủ:
Sao nóng đậu đen xanh lòng cho vào cái túi để gối đầu, đến khi nguội thì thay.
- Chữa bệnh đái tháo đường:
Ðậu đen xanh lòng tán nhỏ dồn vào một cái túi mật bò, sau khi phơi trong bóng râm 100 ngày thì vo thành viên như hạt ngô. Mỗi sáng uống 1 viên, uống hết là khỏi. Bài thuốc có tác dụng kinh trị chứng tiêu khát, mỗi ngày uống đến 1 lít nước.
Ðậu đen xanh lòng, thiên hoa phấn. Trộn đều 2 vị này rồi tán nhỏ quấy thành hồ. Làm thành viên bằng hạt ngô, uống 70 viên/ lần. Hoặc sắc nước đậu đen rồi uống 2 lần/ ngày rất công hiệu.
- Kinh trị âm chứng bí phương:
Ðậu đen xanh lòng bất cứ nhiều hay ít, sao già rồi đổ rượu vào, đậy kín lại cho khỏi bay mất hơi, chờ nguội uống rất hay.
Xem thêm các cay thuoc nam
0 nhận xét:
Đăng nhận xét