( DDCB ) Canxi là nguyên tố xếp thứ 5 trong các nguyên tố quan trọng nhu yếu cho cơ thể. Sự Thiếu thốn Canxi không chỉ khiến trẻ chậm lớn mà còn gây ra những bệnh như đi tả cấp tính , nhiễm trùng đường hô hấp… Mẹ có thể bổ sung canxi cho con trong những bữa ăn hàng ngày. Sau đây là gợi ý về những món cháo dinh dưỡng cho trẻ thiếu canxi từ hải sản giàu canxi bậc nhất mà mẹ dễ kiếm , dễ làm và đặc biệt khôn xiết hấp dẫn với trẻ.
1.Cháo cua biển
Khi bé trên 1 tuổi , mẹ có xác xuất yên tâm bổ sung món cua biển vào menu hàng ngày của bé. Với lượng protein cao hơn hẳn các loại thịt khác , cua biển còn đứng top đầu danh sách các món có hàm lượng canxi cao , vậy mẹ còn do dự gì mà không mua cho bé một chú cua biển tươi ngon về chế biến nào?
Ảnh 1: cua biển còn đứng top đầu danh sách các món có hàm lượng canxi cao
Để lựa được những chú cua ngon , mẹ nên lưu ý chọn những con cua có yếm to , ấn vào thấy hẳn , nhìn yếm vẫn còn bám chắc vào thân , chân và càng chuyển động kiện khang , linh hoạt , gai trên càng và mai cua vẫn còn sắc nguyên- đó chính là những con cua còn tươi sống và nhiều thịt. Vật liệu làm món cháo cua biển cũng rất giản đơn gồm thịt cua , ngô và một ít cà rốt. Mẫu thân sẽ thật bất ngờ khi thấy vị thơm của ngô , vị ngọt của cà rốt hòa quyện cùng những miếng thịt cua được phi hành dậy mùi giúp bé khoái khẩu vô cùng!
2. Cháo hàu
Ảnh 2: Cháo hàu thơm ngon cho bé
Đọc thêm các bài viết về việc bổ sung canxi
Hàu là loại hải sản đáng được coi trọng dinh dưỡng cao với vị ngọt đượm đà tự nhiên nên món cháo này không để ý dùng đến nước xương mà vẫn ngon tuyệt. Cách chế biến món cháo hàu cũng khôn xiết giản đơn. Khi mua hàu về các mẹ làm sạch , cho vào lò vi ba quay để tách lấy phần thịt. Sau thời gian ấy vo gạo nấu cháo cho nhừ rồi phi hành cho hàu vào là xong. Hãy thử một lần thôi , thế nào bé nhà bạn cũng bị món này chinh phục ngay đấy
3. Cháo cá hồi
Cá hồi chứa DHA , một trong những omega-3 có vai trò quan yếu với sự phát triển não bộ của bé. Ngoại giả , cá hồi còn chứa rất nhiều dinh dưỡng như nhóm vitamin , các chất như canxi , kẽm…Hãy thử làm món cháo cá hồi để giúp bé sáng ý , bổ sung thêm canxi nhé. Để làm được món cháo hấp dẫn này các mẹ cần để sẵn một ít cá hồi tươi ngon , 1 nắm nhỏ gạo nếp , khoảng 300 gam gạo tẻ , hành ta , hành khô , gia vị…
Ảnh 3: Cháo cá hổi – món quà mỗi ngày cho bé
Cách làm cũng khá giản đơn như sau:
- Xương cá hồi rửa sạch , cho vào nồi đun sôi với một ít muối. Bỏ cá ra cho nguội rồi gỡ thịt cá hồi ra riêng.
- Xương cho nào nồi ninh thêm 10 phút rồi cho ra xay nhuyễn , lọc lấy nước.
- Cho gạo đã ngâm vào ninh cháo.
- Thịt cá hồi đã gỡ riêng cho vào xào kỹ với hành củ phi thơm , nêm vừa ăn.
- Cháo ninh đã xong , nếm cho vừa ăn.
- sau chót , mẹ múc cháo ra bát , cho cá hồi lên trên , thêm ít hành ta. Vậy là bé đã có bát cháo cá hồi thật hấp dẫn , lại bồi dưỡng mà kiệm ước chi phí.
Lưu ý: Trong quá trình chế biến thức ăn , một phần chất dinh dưỡng trong thực phẩm bị mất đi và thực phẩm không phát huy hoàn cảnh tối ưu vai trò chăm sóc và trông coi thân thể của nó. Do vậy để hoàn thiện chế độ dinh dưỡng cho bé , các mẹ có xác xuất dùng thêm các thực phẩm công năng có bán trên thịt thà để bổ sung canxi.
Nguồn : www.dinhduongchobe.org.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét