Theo một nghiên cứu của trường Đại học Toronto, việc uống quá nhiều sữa làm giảm hàm lượng sắt trong máu của trẻ em.

Nguồn amigopharma.vn

Một trong những câu hỏi liền từ các bậc phụ huynh là trẻ nên uống bao lăm sữa là đủ. Và điều đáng sửng sốt là ngay cả các bác sỹ nhi khoa cũng chưa chắc có thể đưa ra câu đáp thỏa đáng,” tiến sỹ Maguire thuộc bệnh viên St. Michael, Toronto cho biết.

Chúng ta đều biết sữa bổ sung vitamin D cho trẻ, một loại vitamin cốt được tiếp thu duyệt y ánh nắng mặt trời, tuy nhiên trẻ uống quá nhiều sữa sẽ bị thiếu sắt. Nên chi, Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) đề nghị trẻ mỏ chỉ nên uống từ 2-3 ly sữa một ngày (khoảng 500-700ml).

Tiến sỹ Maguire và đồng nghiệp đã tiến hành quan sát 1.300 trẻ từ 2-5 tuổi, họ nghiên cứu thời gian hoạt động ngoài trời, màu da (các bé có da tối màu khó hấp thụ vitamin D qua ánh nắng hơn), chỉ số thân thể (BMI), và việc liệu các bé có uống sữa bình hay không vì khi hết sữa bình sẽ được đổ đầy lại. Kết quả xét nghiệm máu cho thấy hàm lượng vitamin D của các bé uống nhiều sữa tăng lên, tuy nhiên lượng sắt trong thân lại giảm.

APP đề xuất trẻ lọt lòng cần 400 đơn vị vitamin D (khoảng 10mcg) mỗi ngày, với trẻ lớn và người trưởng thành lượng vitamin D cấp thiết là 800 đơn vị vitamin D (khoảng 20mcg) mỗi ngày. Trẻ dưới 12 tháng tuổi được khuyến cáo không nên uống sữa bò.
Giáo sư Maguire cho biết thêm: “Vitamin D giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về xương cho trẻ, song song thiếu sắt là căn do gây ra bệnh thiếu máu và làm chậm quá trình phát triển trí tuệ.

Theo tính tình của các chuyên gia, hai ly sữa một ngày sẽ giúp trẻ cân bằng hàm lượng vitamin D và sắt cần thiết cho thân thể. Với những trẻ da tối màu, do không hấp thụ nhiều vitamin D từ dữ vào mùa đông thì nên được uống vitamin D theo chỉ dẫn của bác sỹ. Trẻ thường nhật chỉ cần bổ sung vitamin D bằng thực phẩm và ánh nắng dữ là đủ.

Có rất ít thực phẩm chứa vitamin D. Các loại cá có nhiều mỡ như cá hồi, cá ngừ đại dương, cá thu và dầu gan cá là những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin D nhất. Ngoài ra còn có gan bò, pho mát, lòng đỏ trứng gà, trứng vịt, nấm, nước cam, ngũ cốc dinh dưỡng.

Nguồn: amigopharma.vn

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

 
Top